Cuisine avec spécialités de la mer et de la terre à Porto Cervo

Le Ristorante Pizzeria La Vecchia Costa propose un large éventail de plats traditionnels sardes.

La carte du restaurant comprend des spécialités de poisson et des recettes typiques de la cuisine locale de la mer et de la terre, préparées exclusivement avec les ingrédients les plus frais de la région.

Parmi les nombreuses propositions gastronomiques, vous trouverez : des entrées délicates, des entrées de fruits de mer et de terre, des pizzas moelleuses et très digestes et des plats traditionnels de poisson et de viande.

Tous les plats sont accompagnés d'une riche sélection de vins locaux et nationaux provenant de la cave du restaurant.

Appeler

Spécialités de fruits de mer à Arzachena-Porto Cervo

La Vecchia Costa est spécialisée dans la préparation de hors-d'œuvre gastronomiques réalisés avec les ingrédients les plus frais et d'excellents produits du territoire sarde, proposés avec des combinaisons particulières et inhabituelles.

Sur la carte, vous trouverez de nombreuses spécialités de poisson qui satisferont même les palais les plus exigeants, avec une proposition raffinée qui comprend : des entrées de fruits de mer mixtes avec de l'espadon et des anchois marinés, une salade d'œufs de mulet avec du céleri et des moscardini alla pizzaiola servis sur une coquille Saint-Jacques.

De nombreux plats raffinés tels que le cocktail de crevettes, la salade de poulpe, les sardines frites et la soupe de moules et de palourdes préparés avec passion et créativité par le chef du restaurant.

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Pâtes maison à Arzachena-Porto Cervo

La Vecchia Costa est le point de référence pour tous les amoureux des plaisirs de la table et des saveurs traditionnelles de la Sardaigne.

Outre les classiques spécialités de poisson, parmi la riche sélection d'entrées, préparées à la main par le chef, en suivant fidèlement les recettes de la plus authentique tradition culinaire sarde, on trouve les célèbres malloreddus à la chair de crabe et les savoureuses lorighittas, petits anneaux de pâtes fraîches tressées, servis avec une sauce au thon.

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Réservez un dîner typique sarde avec cochon de lait rôti à Costa Smeralda

La Vecchia Costa sélectionne exclusivement les meilleures viandes locales pour vous proposer des plats authentiques.

Le restaurant vous attend pour déguster de nombreux plats succulents et savoureux, accompagnés d'un verre d'excellent vin. Sur réservation, la cuisine prépare le typique cochon de lait rôti sarde selon la recette traditionnelle.

Choisissez La Vecchia Costa pour vos soirées conviviales et vos dîners spéciaux en compagnie de vos amis et de votre famille. Le personnel sera toujours prêt à vous accueillir avec un sourire chaleureux et familier, comme le veut la tradition sarde.

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Plats de poisson frais et spécialités de fruits de mer à Porto Cervo

Toutes les spécialités du restaurant sont préparées avec des matières premières authentiques, préservant ainsi les saveurs et les arômes de la tradition.

Les plats de poisson frais sont préparés avec compétence et créativité pour offrir au client une sélection riche et raffinée de fruits de mer gastronomiques. Venez au restaurant pour déguster de délicieuses entrées, des homards, des huîtres, des entrées et des plats avec des combinaisons originales et inhabituelles, à accompagner d'un vin blanc choisi dans la cave.