Cucina con Specialità di mare e di terra a Porto Cervo
Il Ristorante Pizzeria La Vecchia Costa propone un ampio assortimento di piatti tipici della tradizione sarda.
Il menù del ristorante comprende specialità di pesce e ricette tipiche della cucina locale di mare e di terra, preparate esclusivamente utilizzando materie prime freschissime provenienti dal territorio.
Tra le numerose proposte gastronomiche potete trovare: delicate entrèes, antipasti di mare e di terra, pizze soffici e altamente digeribili e piatti di pesce e carne tradizionali.
Tutti i piatti sono accompagnati dalla ricca selezione di etichette di vini locali e nazionali della cantina interna del locale.
Specialità di mare ad Arzachena-Porto Cervo
La Vecchia Costa è specializzata nella preparazione di antipasti gourmet realizzati con ingredienti freschissimi e prodotti di eccellenza del territorio sardo, proposti con abbinamenti particolari e inediti.
Nel menù potete trovare tante specialità a base di pesce che sapranno soddisfare anche i palati più sopraffini, con una raffinata proposta che comprende: antipasti misti di mare a base di pesce spada e alici marinate, insalata di bottarga di muggine con sedano e moscardini alla pizzaiola serviti su una conchiglia di capasanta.
Tanti piatti raffinati come cocktail di gamberi, insalata di polpi, frittura di sardine e zuppetta di cozze e arselle preparata con passione e creatività dallo chef del locale.
Pasta fatta in casa ad Arzachena-Porto Cervo
La Vecchia Costa è il punto di riferimento per tutti gli amanti dei piaceri della tavola e dei sapori tipici della tradizione sarda.
Oltre alle classiche specialità di pesce, tra la ricca selezione di primi piatti, preparati artigianalmente dallo chef, seguendo fedelmente le ricette della più autentica tradizione culinaria sarda, non mancano i famosi malloreddus alla polpa di granchio e i gustosi lorighittas, piccoli anelli di pasta fresca intrecciata conditi con sugo al ragù di tonno.
Prenotate la tipica Cena Sarda con il porcetto arrosto in Costa Smeralda
La Vecchia Costa seleziona esclusivamente le migliori carni del territorio per portare sulla tavola autentiche prelibatezze.
Il ristorante vi aspetta per farvi gustare tante succulente pietanze di terra cui abbinare un calice di ottimo vino. Su prenotazione, la cucina prepara il tipico porcetto arrosto sardo realizzato secondo la ricetta tradizionale.
Scegliete La Vecchia Costa per le vostre serate in convivialità e le cene speciali in compagnia di amici e parenti. Lo staff sarà sempre pronto ad accogliervi con un sorriso caldo e familiare, come vuole la vera tradizione sarda.
Piatti a base di pesce fresco e specialità marinare a Porto Cervo
Tutte le specialità del ristorante sono preparate con materie prime genuine, mantenendo così inalterati i sapori e i profumi della tradizione.
I piatti di pesce fresco sono realizzati con maestria e creatività, per offrire al cliente una ricca e raffinata selezione di proposte di mare gourmet. Venite al ristorante per gustare deliziosi antipasti, aragoste, ostriche, primi e secondi piatti dalle combinazioni originali ed insolite, cui abbinare un vino bianco scelto tra le proposte della cantina.
